國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)指出，科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)膳食能有效改善營(yíng)養(yǎng)狀況、增強(qiáng)抵抗力，有助于新型冠狀病毒感染的肺炎防控與救治。要求一線工作者，每天要多吃菇類、木耳、海帶等富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維的菌藻類食物。
無獨(dú)有偶，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員、中國(guó)醫(yī)科大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所教授孫貴范近日也發(fā)布了《精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)助力防治新型冠狀病毒感染系列科普二 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的作用》一文，并向社會(huì)大眾公布了12種有助于新冠疫情防控的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，靈芝名列其中。
文章指出，靈芝具有免疫刺激作用，可直接影響其對(duì)抗細(xì)菌和病毒感染的能力。孫貴范教授推薦的靈芝攝入?yún)⒖紕┝繛椋红`芝子實(shí)體和孢子的標(biāo)準(zhǔn)化提取物，每日1130毫克。
靈芝為何被推薦為有助于疫情防控的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑？
靈芝，為多孔菌科靈芝屬藥食兩用真菌，是我國(guó)具較高藥用價(jià)值的傳統(tǒng)珍貴藥材，也是同時(shí)被《中國(guó)藥典》和《美國(guó)藥典》收錄的醫(yī)藥瑰寶，素有“仙草”美譽(yù)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》就記載：“靈芝，上藥”；有'益心氣'、'安精魂'、'補(bǔ)肝益氣'、'久食可輕身不老，延年益壽'等記載?！吨袊?guó)藥典》（2015年版）記載：靈芝性平味甘。歸心、肺、肝、腎經(jīng)。具補(bǔ)氣安神，止咳平喘功效。用于心神不寧，失眠心悸，肺虛咳喘，虛勞短氣，不思飲食?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，靈芝及其孢子粉提取物在免疫調(diào)節(jié)、保肝功能等方面的活性功效顯著。
靈芝孢子粉是靈芝的種子，也是靈芝的精華部位，含有三萜、多糖、甾醇等多種活性物質(zhì)；靈芝孢子油是破壁靈芝孢子粉中的脂性活性物質(zhì)經(jīng)濃縮后的集合，以靈芝三萜類為主要成分；關(guān)于靈芝孢子粉的免疫調(diào)節(jié)、靈芝孢子油增強(qiáng)免疫功能和保肝作用的相關(guān)研究，科學(xué)界已得出相關(guān)研究成果，相關(guān)結(jié)論數(shù)據(jù)如下：
廣東省疾病預(yù)防控制中心在《中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志》上發(fā)布的《靈芝孢子粉增強(qiáng)免疫力模型的建立及流式細(xì)胞術(shù)檢測(cè)的研究》表明：靈芝孢子粉可有效增強(qiáng)小鼠細(xì)胞免疫功能的作用。
相關(guān)數(shù)據(jù)如下圖：
靈芝孢子粉可增強(qiáng)小鼠 T淋巴細(xì)胞CD69、CD3的表達(dá)
靈芝孢子粉可增強(qiáng)小鼠 NK細(xì)胞活性
廣東省疾病預(yù)防控制中心在《現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)》發(fā)表的《靈芝孢子油增強(qiáng)小鼠免疫功能及護(hù)肝作用的實(shí)驗(yàn)研究》表明：靈芝孢子油對(duì)小鼠細(xì)胞免疫功能和 NK 細(xì)胞活性有明顯的促進(jìn)作用, 對(duì) CCl 4 誘導(dǎo)的化學(xué)性肝損傷具有輔助保護(hù)作用。
相關(guān)數(shù)據(jù)如下圖：
靈芝孢子油具有提高受試動(dòng)物 NK 細(xì)胞活性的作用
靈芝孢子油能降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶( ALT )及谷草轉(zhuǎn)氨酶 ( AST ) 水平
靈芝孢子油能減少化學(xué)物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷
文章來源：
[1]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站http://www.cnhfa.org.cn/news/show.php?itemid=3790
[2]中華人民共和國(guó)國(guó)家健康衛(wèi)生委員會(huì)網(wǎng)站http://www.nhc.gov.cn/xcs/fkdt/202002/a69fd36d54514c5a9a3f456188cbc428.shtml
[3]楊穎,李志,黃俊明,蔡玟,李文立,黃健康.靈芝孢子粉增強(qiáng)免疫力模型的建立及流式細(xì)胞術(shù)檢測(cè)的研究[J].中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志,2010,20(06):1286-1288.
[4]黃建康,王鳳巖,黃瓊,蔡玟,譚劍斌,吳又桐.靈芝孢子油增強(qiáng)小鼠免疫功能及護(hù)肝作用的實(shí)驗(yàn)研究[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué),2007(07):1272-1274.